เปิดสอนทำเค้ก และ เบเกอรี่ คอร์สเรียนภาคปฏิบัติ มีให้เลือกเรียนทั้งโปรแกรมระยะสั้น-ระยะยาว
โรงเรียนสอนศิลปะการทำขนมอบและเบเกอรี่ โนว์ฮาวเบค เปิดอบรมการเรียนทำเค้กและเบเกอรี่ ประจำปีภาคเรียน 2024 หลักสูตรใหม่มากกว่า 50 คอร์สเรียนให้ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ตามจุดประสงค์ที่ผู้เรียนต้องการ
1.Basic cake คอร์สฝึกทำเค้กง่ายๆ สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ เรียนรู้กระบวนการการทำเค้ก เรียนรู้การทำเนื้อเค้ก spong cake chiffon cake butter cake เรียนตั้งแต่การเตรียมอุปกรณ์ การใช้อุปกรณ์ การชั่งตวงวัตถุดิบ การผสมตัวเนื้อเค้ก ตลอดจนการอบ และการแต่งหน้าเค้ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่หัดอบ
2 Log and roll cake คอร์สเค้กม้วน คอร์สเรียนยอดนิยม เรียนทำโรลเค้กให้สวยงามไม่แตก เรียนรู้เทคนิคต่างๆแบบเชฟมืออาชีพ เรียนรู้การทำ log roll 3 แบบ 3 สไตล์ ทั้งแบบญี่ปุ่น แบบไทย และแบบฝรั่งเศส หากคุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเค้กม้วน รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องประทับใจ
3 Thai Ingredient Cake เรียนทำเค้กสไตล์ไทยฟิวชั่น คอร์สนี้จะเน้นการแปลรูปผมไม้ชนิดต่างๆ นำมาทำเค้ก เรียนรู้ผ่านเค้กมะพร้าวอ่อน เค้กใบเตย เค้กส้ม เค้กมะม่วง โดยเนื้อหาขอคอร์สนี้จะเน้นให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจกระบวนการแปลรูปผลไม้ต่างๆ มาทำเป็น ถ้าหากคุณเป็นแฟนพันธ์แท้ผลไม้ คอร์สนี้เรียนแล้วจบแน่นอน
4. Modern French Cake เรียนทำขนมเค้กฝรั่งเศส หลักสูตรยอดนิยมขนมเค้กต้นตำหรับจากประเทศฝรั่งเศส ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากฝรั่งเศส สอนโดยเชฟจากประเทศต้นตำหรับโดยตรง ถ้าหากคุณรักในการทำเค้กแบบต้นตำหรัลฝรั่งเศสคุณจะต้องตกหลุมรักคอร์สเรียนี้อย่างแน่นอน
5. Japanese Homemade Cake เรียนทำเค้กญี่ปุ่น คอร์ส อยากเรียนเค้กญี่ปุ่น ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นอีกต่อไป โรงเรียนสอนทำเค้กและเบเกอรี่โนว์ฮาวเบค เปิดหลักสูตรระยะสั้น – ระยะยาว สำหรับการทำเค้กญี่ปุ่นโดยเฉพาะ เรียนรู้กับเจ้าของร้านเค้กชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น เทคนิคการทำเค้กให้เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก บอกได้เลยถ้าได้ลองทานแล้วต้องติดใขอย่างแน่นอน
6. Cheese Cake เรียนทำชีสเค้ก คอร์สภาษาชีสเค้ก พื้นฐานที่ใช้ในชีวิตประจำวัน (General Cheese) : สอนครบ 3 แบบ ชีสอบ ชีสไม่อบ ชีสญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้เรียนที่พื้นฐานน้อยทุกวัย โดยคอร์สนี้จะได้เรียนชีสเค้กตัวต่อตัวออนไลน์กับเชฟต่างชาติหรือเนทีฟ ในคลาสเรียนส่วนตัว เชฟสอนตามพื้นฐาน/เริ่มต้นเพียง 2,100 บาท/เดือน เรียนทำชีสเค้กจากไม่มีพื้นฐานเลย ก็สามารถทำได้ใน 1 เดือน สมัครเรียนง่ายเพียงแค่แอดไลน์
7. Chocolate Cake in LOVE เรียนทำเค้กช็อกโกแลต คอร์สสำหรับคนรักช็อกโกแลต รวมคอร์สเรียนทำเค้กช็อกโกแลตไว้ให้คุณได้มากกว่า 10 ชนิด เรียนต้องแต่การเลือกช็อกโกแลต การละลายช็อตโกแลต การผสมช็อกโกแลตให้เข้ากับตัวเค้ก ร่วมทั้งสอนขึ้นตินการตกแต่งให้สวยงาม
8. Fondant Cupcake เรียนทำคัพเค้ก คอร์สเค้กถ้วยเล็กๆที่มัดใจคนมาแล้วทั่วโลก โดยเราจะเรียนทำคัพเค้กทั้งหมด 50 ถ้วย รวมการตกแต่งด้วยครีม และการตกแต่งด้วยน้ำตาลฟองดอง
คอร์สที่กล่าวมาข้าวต้นเป็นตัวอย่างคอร์สที่เราเปิดสอน เรายังมีคลาสอื่นๆแนะนำ เช่น คลาสขนมปัง คลาสพาย คลาสมาการอง คลาสคุกกี้หากผู้เรียนท่านใดต้องการสอบถามหรือสมัครเรียนกรุณาติดเราที่ข้อมูลด้านล่างได้เลย เรามีทีมงานค่อยช่วยเหลือคุณตลอดเวลา
สนใจสอบถามรายละเอียด
โทร. 02-8877026 , 02-0054155
หรือ 089-8970478
Line id knowhowbake
หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่
https://www.knowhowbake.in.th